Manger régulièrement du poisson pourrait vous éviter le cancer ...
Une étude menée pour un demi million de personnes montre que les consommateurs réguliers de poisson réduisent leur risque de cancer du côlon, en particulier les poissons gras riches en oméga-3.
Reconnus pour favoriser le bon fonctionnement cérébral, les poissons riches en oméga 3 comme les sardines, le saumon ou le maquereau augmenteraient également les chances de survie chez les patients atteints de cancer colorectal comme l’avait montré une vaste étude anglaise parue en 2016 dans le journal Gut.
Une nouvelle étude montre que consommer du poisson plusieurs fois par semaine pourrait réduire les risques de cancer colorectal.
Les chercheurs du Centre international de recherche sur le cancer ont suivi plus de 476 000 personnes dans toute l’Europe pendant 15 ans et examiné leur régime alimentaire. Les participants ont accepté de répondre à des questionnaires visant à fournir des informations sur leurs habitudes alimentaires. Ces derniers ont notamment dû indiquer leur apport hebdomadaire en produits de la mer et spécifier le type de poisson consommé (blanc, gras ou maigre).
Les résultats montrent que consommer 359,1g de poisson par semaine (sachant qu’une portion équivaut à environ à 100g) réduirait de 12% le risque de cancer colorectal par rapport à une consommation hebdomadaire inférieure à 63,49g. Le poisson gras semble particulièrement bénéfique, puisque manger 123,9g par semaine contribuerait à réduire les risques de 10%.
“Les raisons biologiques pour lesquelles la consommation de poisson réduit potentiellement le risque de cancer ne sont pas bien comprises, mais nous pensons que les acides gras spécifiquement présents dans le poisson pourraient être responsables de cet effet protecteur grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires” souligne le Dr Anna Diaz Font.
Le Dr Marc Gunter, qui a dirigé les travaux, précise toutefois que l’étude n’a pas tenu compte de l’apport en huile oméga-3. “Cette supplémentation non mesurée d’huile de poisson peut également avoir un effet sur le cancer du côlon. D’autres études seront donc nécessaires pour voir si le poisson ou l’huile de poisson influence le risque de cancer colorectal”, souligne-t-il.
Adama Diagne
Community Manager chez aywajieune SAS
