INGREDIENTS:
2 kg de filets de cabillauds
2 gouches d'ails
1/2 cuillérés à soupe huile d'olive
3 cuillérés à soupe parmesam rapé
2 cuillérés à café de sel
3 cuillérés à soupe de jus de citron
2 dl de créme fraiche allégée.
PREPARATION:
difficulté: facile
préparation: 5 min
cuisson: 20 min
temps total: 40 min
étape 1: Préchauffer le four. Assaisonner les filets de poisson avec le sel, l'ail et le jus de citron. Couvrir avec du film transparent et laisser reposer pendant 15 minutes.
étape 2: Enduire un plat d'huile d'olive. Disposer les filets de cabillaud dedans. Verser la crème sur le poisson et saupoudrer de parmesan râpé.
étape 3: Pour finir Faire gratiner à four moyen pendant environ 20 minutes. Servir de suite votre cabillaud gratiné.
Adama Diagne
Community Manager chez aywajieune SAS
