Seudde (barracuda)
4000 Fcfa/kgDescription, Apports/100g
Taille Max: 2m, Poids Max: 50kg
Calorie: 148kcl, Protéines: 21.55g
Lipides : 8.21g, Glucides: 0.11g
Le corps est puissant, allongé et comprimé. La tête est longue et large, le museau pointu. La bouche est largement fendue et armée de fortes dents tranchantes, tant sur les mâchoires que sur le palais. Les deux nageoires dorsales sont courtes et éloignées l'une de l'autre; la première se compose de cinq épines, la seconde est molle et opposée à l'anale.
La caudale est fourchue, les pelviennes sont en position abdominale et les pectorales sont courtes et basses sur les flancs. Ce sont des poissons pélagiques et côtiers des mers tropicales et tempérées chaudes.
